Giuliano Rosas formou-se em 1998 com o título de Bacharel em Música pela Unesp – Universidade Estadual Paulista. Além do professor Sérgio Burgani da Unesp, Giuliano teve aulas com Johnatan Cohler (Longy School of Music), Ricardo Morales (Metropolitan Opera de Nova York), Alessandro Carbonare (Orquestra Nacional da França), Wenzel Fuchs (Filarmônica de Berlim), Tom Martin (Orquestra Sinfônica de Boston), Luis Rossi (Chile) e André Kérver (Holanda). Também foi professor da Universidade Livre de Música em 1999 e 2000, mesmos anos em que realizou apresentações em São Paulo como solista no Centro Cultural Mario de Andrade e no Teatro Municipal. Após sua formatura na Unesp, entrou para a Orquestra Experimental de Repertório, onde permaneceu até o ano 2000. Entre 2000 e 2002, integrou a Brokton Symphony Orchestra (EUA) como substituto, e a Jeunesses Musicales World Orchestra (Alemanha). Participou de diversos concertos de música de câmara e solos, como no Chromatic Club of Boston em 2001 e na Brookline Music School em 2002. Concluiu seu mestrado pela Longy School of Music, nos Estados Unidos em 2002. Giuliano lecionou no Festival Eleazar de Carvalho (Fortaleza/CE) em 2004, no Festival das Montanhas (Poços de Caldas/MG) em 2003, 2004 e início de 2005. Atuou também como primeiro clarinetista da Orquestra Jazz Sinfônica e primeiro solista de clarinete da Orquestra Sinfônica da USP até 2005.